За ингредиентами не нужно бегать по магазинам. Большинство из них вы, скорее всего, найдёте у себя дома.
Кстати, рецепт порадует мамочек: в домашнем десерте все составляющие у вас на виду, и вы будете уверены, что такие конфеты точно не навредят ребёнку, а простое приготовление позволит приобщить малыша к процессу.
Итак, зафиксируйте, что вам понадобится.
Возьмите сотейник, налейте немного воды и растворите в ней сахар. Важно: если у посуды недостаточно толстое дно, то сахар может пригореть. Поставьте раствор на медленный огонь и подождите, пока закипит. Через минут 10 масса загустеет, а это значит, что огонь пора выключать.
В горячий сахар положите сливочного масла и размешайте до однородности. Теперь мешайте неприрывно сироп, медленно добавляя сухое молоко.
Комочков быть не должно! Кстати, по вкусу можно добавить кардамона, ванили или корицы. Затем массу нужно охладить. На это понадобится не более 30 минут.
Достаньте заготовку из холодильника и дайте волю своей фантазии, потому что конфеты могут быть любой формы. Сформируйте их и обильно посыпьте какао. Изделие хранится не более пяти суток.
По вкусу в часть смеси можно добавить какой и посыпать кокосовой стружкой или толчеными кукурузными палочками. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет. Зато на вкус конфеты великолепны! Порадуйте друзей и родных сладостями собственного приготовления.
Мало кому известно, что первоначально термин Конфеты использовался Аптекарями в 16 веке. Так они называли переработанные и засахаренные фрукты.
В наше время данный термин приобрел более широкое понятие и на сегодняшний день он относится к небольшим сладким изделиям из всевозможных ингредиентов. Многие из нас привыкли покупать их в готовом виде, в магазине.
Однако существует достаточно большое количество рецептов домашних конфет, которыми мы делимся в этой теме.