Стилей питания очень много на сегодняшний день: веганство, вегетарианство, сыроедение и пескетарианство. А еще есть фрукторианство. Кто такие фрукторианцы, что они едят и как вообще живут?
Мы расскажем в подробностях о пользе и вреде фруктовой диеты, о том почему люди пересаживаются на фрукторианство и можно ли так жить.
Фрукторианство – это питание плодами растений, фруктами и ягодами, плодовыми овощами. Главный принцип фрукторианства – есть только ту пищу, ради которой не нужно уничтожать растения.
Фрукторианцы не готовят плоды, не используют специи. Помимо этого они едят сухофрукты, высушенные на воздухе и при низкой температуре.
Что едят фрукторианцы:
- плоды растений (фрукты и овощи);
- сухофрукты;
- иногда – орехи.
Что фрукторианцы не едят:
- корнеплоды и корни;
- листья;
- специи.
Кстати, ты знала, что Стив Джобс в определенное время своей жизни тоже был фрукторианцем?
Почему люди становятся фрукторианцами
Несмотря на то, что фрукторианство кажется одной из модных диет и блажью, люди, которые придерживаются этого стиля жизни, выделяют для себя хотя бы одну из следующих причин:
- уважительное сосуществование с другими видами;
- непричинение вреда живому;
- диетологи рекомендуют есть плоды;
- фрукторианцы полагают, что люди эволюционно должны питаться плодами;
- восстановление популяции растений;
- минимум ядовитых отходов;
- улучшение климата и качества жизни;
- экономия на готовке;
- разнообразие и сравнительно легкая воспроизводимость пищи;
- эстетика тела и окружения.
Однако очень многие аргументы фрукторианцев никак не подкреплены научно. Проще говоря, им верят на слово.
Плюсы фруктовой диеты
На фруктовой диете, если применять ее непродолжительное время, существенно снижается холестерин в крови, что несет пользу для сердца и сосудов.
Также можно быстро похудеть, ведь исключается все вредное, жирное и тяжелое. Также фрукторианство оказывает детокс-эффект на организм и насыщает его множеством витаминов.
Минусы фрукторианства
Среди главных минусов фрукторианства для нас – это невозможность на обычную зарплату питаться только плодами и кормить ими всю семью.
Экологически чистые фрукты и плоды – это дорого, а некоторых регионах еще и невозможно. Богатые люди могут позволить себе фруктовое разнообразие хоть каждый день.
Однако тем, у кого зарплата не выше десяти тысяч, остается питаться только яблоками и дулей с маком.
Также фрукторианец с трудом найдет для себя блюдо в кафе, когда пойдет гулять с друзьями и в основном будет вынужден смотреть, как другие лопают вкусняшки.
Исследования также выявляют, что у тех, кто питается таким образом, страдают от питательной недостаточности: аменорея, эрозия зубной эмали и низкий уровень жирных кислот – это только малая часть проблем, с которыми сталкиваются люди с таким строгим питанием.
Дети и фрукторианство
Конечно же, развивающемуся организму такую экстремальную диету нельзя применять ни в коем случае. Недостаточность питательных веществ очень плохо скажется на здоровье малыша, и даже может привести к летальному исходу.
Фрукторианство при грудном вскармливании – это тоже не вариант. Во-первых, много фруктов – сильные аллергены, а во-вторых, питательную недостаточность никто не отменял.
Питайся здраво и будь здорова!
Фото: Unsplash