Какие два продукта пользуются всеобщей любовью во время новогодних праздников? Думаю, многие со мной согласятся, что это мандарины и майонез. Необычное блюдо из паштета, внешне напоминающее оранжевый цитрус, мы уже готовили. А вот любимый всей страной праздничный соус пока что нет. Сегодня я хочу это исправить, поэтому поделюсь рецептом крайне необычной вариации французского соуса из …

Читать далее

Кулинарных хитростей я знаю очень много! Некоторые из секретиков специально разрабатывались профессиональными поварами, которые стремятся к совершенству вкусов и форм. Другие премудрости передаются из поколения в поколение. Как правило, последние касаются способов экономии при готовке и хранении продуктов. Сегодня же я хочу вспомнить о маленьких приёмчиках, которые просто облегчают ежедневную кухонную рутину. Некоторые из них …

Читать далее

Удивительно, но даже современные хозяйки тратят довольно много времени на обычные домашние дела. А ведь у нас под боком куча продвинутой техники и бытовой химии. Как же с поддержанием порядка, готовкой, стиркой и другими обязанностями справлялись, например, наши бабушки? По рассказам моей, справлялись без особых проблем. А всё благодаря смекалке, советам из тематических журналов и …

Читать далее

У нас с подружками есть интересная традиция: каждый год мы играем в “Тайного Деда Мороза”. (Раньше был Санта, но теперь мы патриотично переименовались). То есть каждый тянет бумажку и узнаёт, кому будет анонимно дарить подарок. Это и интереснее традиционного обмена сюрпризами и помогает неплохо сэкономить: на всю компании купить нужно только один подарок. Недавно как …

Читать далее

Я искренне восхищаюсь умелыми хозяйками, которые не боятся экспериментировать и вносить разнообразие в бытовую рутину. А ещё сильнее я уважаю тех, кто ещё и делится своими хитростями и небольшими открытиями со всеми желающими. Именно поэтому я частенько листаю разные женские форумы, на которых мастерицы быта рассказывают о своих любимых приёмчиках и ухищрениях. В сегодняшней подборке …

Читать далее

Некоторые запахи и животные вызывают у людей сильное отвращение. Например, всем нам становится плохо от запаха испорченной пищи или вида мышей и тараканов. Все это неспроста — ученые уже давно знают, что отвращение является «поведенческой иммунной системой» и помогает нам защищаться от заболеваний. Чувствуя ужасный запах или видя потенциального распространителя болезней, мы стараемся отойти от …

Читать далее

Когда человек пьет много алкоголя или ест испорченную пищу, его начинает тошнить. При этом у него возникают неприятные ощущения в области живота, груди, глотки и полости рта. Обычно все это заканчивается сокращением мышц и непроизвольным опорожнением желудка — рвотой. Само по себе это явление не несет серьезной угрозы для здоровья человека, потому что высвобождая все …

Читать далее

По сложившейся традиции новогодний стол содержит не только мандарины, салат оливье и “селедку под шубой”, но и обилие спиртного. Поэтому обратной стороной праздника нередко становится тяжелое похмелье на следующий день. Но вы наверняка замечали, что от похмелья страдают далеко не все. Одни люди могут выпить много спиртного и чувствовать себя на утро хорошо, а другие …

Читать далее

Ни одно праздничное застолье не обходится без сладких десертов, и это вполне нормально — иногда можно себя побаловать. Гораздо хуже, когда человек испытывает постоянное желание есть сладкую пищу — это свидетельствует о серьезной и опасной зависимости. По мнению ученых, сладкие и жирные продукты вредны для организма не меньше, чем алкоголь и табак. Но каким образом …

Читать далее